天然綠色植物中提取的抗菌劑有哪些

隨著生活水平的提高，人們對生活環(huán)境的認(rèn)識和要求在不斷提高，特別是對健康的意識也在不斷增強(qiáng)。由于有害細(xì)菌在自然界分布非常廣泛，而且種類繁多，數(shù)量龐大，嚴(yán)重威脅著人類的健康。由細(xì)菌傳播感染產(chǎn)生的疾病，已構(gòu)成了一大社會問題，引起廣泛關(guān)注。有機(jī)類抗菌劑具有殺菌速度快，抗菌效能高，加工方便，顏色穩(wěn)定等特點(diǎn)，使用歷史長，在某些領(lǐng)域中有著不可替代的作用。近年來，科研人員致力于發(fā)展高效、低毒、環(huán)境友好、緩釋、長效的有機(jī)抗菌劑。

植物源抗菌劑就是從天然綠色植物中提取的抗菌劑，主要有以下幾種。

石榴皮(pericarpium granati)

石榴原名安石榴，為石榴科落葉灌木，原產(chǎn)伊朗。石榴皮為石榴的干燥果皮，其中含有色素物質(zhì)。民間曾有用其煮水漂染白布的記載。石榴皮可人藥，主要成分為石榴皮素、白樺脂酸、熊果酸、異槲皮甙等。其萃取物有抑制膠原酶活性的作用，可開發(fā)消費(fèi)性能高的生態(tài)學(xué)抗菌織物，并且其色素成分既可作為棉織品的直接染料用，又可用于抗菌整理。

蘆薈(aloe)

蘆薈，百合科植物庫拉索蘆薈、好望角蘆薈或其他同屬近緣植物葉的汁液濃縮干燥物。蘆薈原產(chǎn)非洲，現(xiàn)在很多國家均己引種和栽培。在我國，主要分布在氣候溫暖的南方各省區(qū)。蘆薈的主要成分為蘆薈大黃素和蘆薈大黃素甙，簡稱蘆薈甙、蘆薈素。近年來，國內(nèi)外的研究表明，蘆薈具有殺菌、抗炎作用和濕潤美容等作用，蘆薈汁還具有熱穩(wěn)定性強(qiáng)，抑菌濃度低，抑菌pH 范圍廣的特點(diǎn)。對蘆薈的毒理研究表明它是一種安全的綠色的多用途天然植物，具有多種保健和藥理作用，被稱為“植物神”。