水果如何防止變質(zhì)發(fā)霉

我們都知道，水果發(fā)霉變質(zhì)了就不能吃了，這是因?yàn)殡m然水果中含有豐富的碳水化合物、維生素、無機(jī)鹽，但是如果水果發(fā)霉變質(zhì)了，爛了之后，其中的營養(yǎng)物質(zhì)就會(huì)大量流失，人吃了之后也獲得不了多少營養(yǎng)物質(zhì)。反而會(huì)因?yàn)樗械奈⑸?、病菌等有害物質(zhì)引起自身生病。那么怎樣防止水果變質(zhì)發(fā)霉，讓水果可以多保存一段時(shí)間呢？

防止水果發(fā)霉的辦法：應(yīng)該正確保存水果，可以有效的保存水果；

1、對于香蕉之類的水果，不要將其保存在冰箱中，冰箱極易對這類水果造成凍傷；

2、芒果、柿子之類的水果，如果想要放置到冰箱中進(jìn)行保存，需要先對這些水果進(jìn)行催熟；

3、桃子、李子之類的水果，如果想要長期保存，就一定要放置到冰箱中，才可以長期保存；

4、葡萄、梨、蘋果之類的水果，如果想要長期保存，可以放置到冰箱或者常溫都可以，但是需要讓周圍的環(huán)境保持干燥。

對于以上的水果的保存，防止發(fā)霉的方法，你可以了解一下，但是如果是家里備用的水果，最好還是不要一次性購買的太多，長期放置的水果畢竟沒有新鮮的水果好吃和營養(yǎng)豐富。